Pan de Muerto

Uno de los placeres más solicitados por vivos y muertos en la época venidera es el del pan de muerto, y aúnque aún estemos en el mes de Agosto ya podemos ver en algunas panaderías y en centros comerciales el aromático, exquisito e inconfundible pan de muerto, pero por si no, aquí les dejo un vídeo de uno de mis chefs favoritos: Yuri de Gortari. Para que se animen a elaborar el suyo a placer, además de que este proceso les haría ahorrar el 50% de su valor comercial. Disfrútenlo.